A+ A A- Tamanho de Fonte C Contraste 简体中文EnglishPortuguêsEspañol

Cacau

O Pará é o maior produtor de cacau do país, responsável por 52% da produção brasileira (com 174 mil ha de área plantada e 115 mil toneladas de amêndoas secas produzidas no ano de 2016). Além disso, o Estado possui um grande diferencial por ser o único produtor de cacau nativo de várzea do mundo, com produtividade de 917 kg/ha e taxa média anual de crescimento da produção de 13,7%. Existem diversas oportunidades para exploração do fruto, especialmente as relacionadas à indústria chocolateira: liquor, manteiga, pó de cacau e bebidas achocolatadas, entre outros. Outra vantagem está relacionada ao cultivo do cacau em sistemas agroflorestais e com grande capacidade de sequestrar carbono.